La nostra storia

L’avventura della ditta Defino & Giancaspro nasce nel 1965 a Gravina in Puglia (Bari), paese a forte vocazione agricola nel cuore della murgia barese, dalla passione per il mondo del grano e dei cereali in generale di alcuni artigiani la cui occupazione principale, a quei tempi, era il montaggio di impianti molitori e il cui unico capitale era il lavoro delle proprie mani.

Nel corso degli anni questi artigiani girano l’Italia e il mondo realizzando molti impianti, anche per conto di aziende di grande importanza nel campo della macinazione dei cereali. Il lavoro in questi impianti fornisce loro l’esperienza utile per incrementare ulteriormente il livello qualitativo del proprio lavoro.

Grazie alla passione per questo lavoro e all’esperienza acquisita sul campo, si giunge all’unanime decisione di fare un salto di qualità. Sorge così nel 1989 la Defino & Giancaspro s.r.l., si stabilisce una sede operativa in un piccolo opificio che conta un numero di 10 dipendenti e poche macchine per la lavorazione del ferro.

A metà degli anni novanta, il pressante fabbisogno di maggiore igiene in alcuni stadi del processo di macinazione favorisce l’introduzione sempre più persistente dell’acciaio inossidabile nella costruzione di tubazioni e macchinari nei molini.

La Defino & Giancaspro s.r.l. accetta la sfida e se ne dimostra all’altezza immettendo nella propria produzione parti in acciaio inox quali tubazioni, valvolame, raccordi, macchine e altro.

Ad oggi la Defino & Giancaspro s.r.l. ha sede in uno stabilimento di circa 7000 metri quadrati che si sviluppa su un terreno di 15000 metri quadri, conta più di 60 dipendenti più svariate collaborazioni con artigiani esterni, sono presenti al suo interno un reparto taglio laser, uno di piegatura, uno di acciaio inox, di tornitura, di assemblaggio e così via.

In questi anni di strada la Defino & Giancaspro ne ha fatta e le potenzialità di questa azienda sono tali da candidarla, per gli anni a venire, ad assumere un ruolo preponderante nel mercato locale, nazionale e internazionale della costruzione di impianti per la trasformazione dei cereali.

Qualità e sostenibilità regnano sovrane.

La struttura aziendale è guidata da un Amministratore Unico che per conto dei soci dirige le varie realtà che convivono all’interno dell’opificio pugliese.

Tutti sono ben consci che queste varie realtà si devono muovere in completa coordinazione per raggiungere il “goal” che sta nel completamento della commessa e nella soddisfazione del cliente.

Questa coordinazione viene raggiunta grazie alle varie figure preposte a fare da collante fra i vari reparti e a stabilire un canale comunicativo grazie al quale nessuna informazione viene persa.

L’operato di queste persone, e più in generale di tutti i dipendenti e gli amministratori, è attentamente modellato sui principi di qualità e sostenibilità a cui l’azienda già da tempo ha voluto aderire grazie alle certificazioni UNI EN ISO 9001 (Qualità), 14001 (Ambiente), 3834-2 (Processo di saldatura).

I vertici aziendali hanno sempre posto particolare attenzione ai principi di legalità e al rispetto delle normative vigenti.

Proprio per questo la Defino & Giancaspro ha aderito tempestivamente al DM del 14 gennaio 2008 qualificandosi come “Centro di Trasformazione” (Attestato di Denuncia N.601/10) e, quindi, a pieno titolo OFFICINA PER LA PRODUZIONE DI CARPENTERIA METALLICA.

I “sarti” che vestono il vostro molino.

La passione per il proprio lavoro e la coscienza dell’importanza, anche sociale, del proprio operato connota chiunque appartenga alla nostra realtà aziendale.

La conoscenza della natura del mondo dei cereali diventa quasi viscerale e l’innovazione continua non rimane più solamente un modo per vendere meglio il proprio prodotto, ma una missione per offrire metodi nuovi di trasformazione del cereale e migliorare la qualità del prodotto finito.

Non a caso la Defino & Giancaspro affonda le proprie radici in una terra in cui la coltivazione e la vendita del grano, in particolar modo il grano duro, è una delle primarie fonti di reddito della popolazione locale, laddove un ottimo processo di trasformazione con una tecnologia sempre all’avanguardia è l’esigenza basilare dei proprietari degli impianti locali.

L’impianto viene “cucito” sulle esigenze del cliente, sempre nel rispetto dello stato dell’arte per quanto riguarda sia la produzione che il montaggio delle nostre forniture.

L’implementazione di nuovi sistemi di gestione e metodi di lavoro richiedono necessariamente che una parte delle ore lavorative annue di ogni lavoratore siano dedicate alla formazione dello stesso.

L’azienda utilizza sia enti esterni d’insegnamento, sia personale interno per il trasferimento delle competenze da persona a persona.

Tutto ciò sapendo che se cresce il dipendente, cresce il valore dell’organizzazione.

La nostra Politica per la Qualità

La DEFINO & GIANCASPRO S.r.l. è un’azienda che opera nel campo delle lavorazioni meccaniche ed in particolare si occupa della progettazione, realizzazione ed installazione di impianti molitori, compresi carpenterie e strutture metalliche, offrendo al tempo stesso un servizio qualificato di assistenza e manutenzione presso il Cliente

In un contesto di elevata competitività quale quello del settore meccanico, la costante innovazione tecnologica, unita alla pluriennale esperienza nello specifico settore e alle capacità di ricerca delle soluzioni più appropriate, costituiscono per la DEFINO & GIANCASPRO S.r.l. un obiettivo di costante attualità ed una carta vincente che ha consentito all’Organizzazione di affermarsi a livello nazionale ed internazionale.

Una continua analisi del mercato e una costante attenzione a quelle che sono le aspettative del Cliente, hanno “spinto” l’Organizzazione ad operare con spiccata oculatezza nell’ambito del proprio settore, puntando in tal senso all’utilizzo di tecnologie, esperienze, soluzioni impiantistiche e materiali accuratamente selezionati.
Tenendo sempre fede alla concezione che “si è soddisfatti del proprio lavoro, solo quando il Cliente è soddisfatto”, l’Organizzazione ha voluto sottolineare ancora di più il proprio operare in qualità, a tutto vantaggio dei propri clienti, conseguendo ala certificazione del proprio Sistema di Gestione Qualità in conformità alle norme internazionali ISO 9001.
Con tali presupposti, la direzione Aziendale si impegna a perseguire una politica che ponga al centro delle proprie attività il cliente a tutti i livelli.

Gli obiettivi della qualità che l’Azienda persegue sono:

• Attuare una chiara definizione delle esigenze del cliente al fine di promuovere il continuo miglioramento dei propri prodotti/servizi.
• Promuovere adeguate azioni di controllo necessarie per prevenire il verificarsi di Non Conformità nel processo di produzione/erogazione dei prodotti/servizi e nell’applicazione del sistema qualità.
• Approntare il continuo esame dei requisiti del prodotto attraverso il monitoraggio della soddisfazione del Cliente.
• Verificare l’attuazione delle soluzioni adottate.
• Promuovere, attraverso una chiara definizione dei compiti e delle responsabilità, un impegno collettivo per la qualità all’interno dell’Organizzazione.

La Direzione conferisce libertà organizzativa e specifica autorità al Responsabile del Sistema Gestione Qualità che deve:

• Sottoporre alla Direzione Generale e agli altri responsabili di funzione tutte le problematiche insorgenti in modo da assicurare la loro risoluzione in accordo con i requisiti del Manuale della Qualità aziendale e con le normative di riferimento applicabili.
• Presentare, almeno una volta l’anno, un rapporto sulla situazione e l’andamento del Sistema Qualità in modo da permettere alla Direzione il riesame dello stato dello stesso e mettere in atto le opportune Azioni Correttive e Preventive.

Gli obiettivi che si pone la Defino & Giancaspro srl sono, tra gli altri:

• il miglioramento dell’immagine sul mercato ed il potenziamento delle posizioni acquisite;
• la soddisfazione delle parti interessate (clienti, dipendenti, fornitori),
• il rispetto degli impegni contrattuali espliciti ed impliciti;
• il rispetto della normativa e dei regolamenti applicabili;
• la cura della comunicazione verso il cliente;
• il miglioramento continuo delle prestazioni aziendali.

Il raggiungimento di questi obiettivi principali viene monitorato attraverso la costante rilevazione della customer satisfaction dei clienti, l’analisi dei reclami e la conduzione degli Audit Interni.
In aggiunta a questi obiettivi generali l’Azienda si pone gli obiettivi di area che vengono di volta in volta definiti nelle varie riunioni di Riesame del Sistema di Gestione Qualità, sempre nell’ambito del più generale Sistema Integrato di Gestione (Qualità, Ambiente, Sicurezza).

La nostra Politica Ambientale

L’azienda DEFINO & GIANCASPRO S.r.l. opera nel campo delle lavorazioni meccaniche ed in particolare si occupa della costruzione di impianti molitori, compresi parti ed accessori di essi, e della loro installazione e manutenzione presso il cliente.

In un contesto di elevata competitività quale quello del settore meccanico, la costante innovazione tecnologica, unita alla pluriennale esperienza nello specifico settore e alle capacità di ricerca delle soluzioni più appropriate, costituiscono per la DEFINO & GIANCASPRO S.r.l. un obiettivo di costante attualità.
Con tali presupposti l’Organizzazione ha deciso di intraprendere il percorso relativo alla implementazione di un Sistema di Gestione Ambientale in conformità alla norma UNI EN ISO 14001:2004, con il costante impegno verso l’ulteriore ottimizzazione della produzione ed organizzazione aziendale, prestando contestualmente adeguata attenzione alle tematiche ambientali.

Nel presente documento l’azienda definisce inoltre i cosiddetti “obiettivi e traguardi ambientali” predisponendo, nell’ambito del proprio sistema di ecogestione, particolari ed apposite procedure gestionali al fine di migliorare le proprie prestazioni ambientali.

Pertanto l’Organizzazione si impegna, a rispettare i seguenti principi, ovvero:

• il rispetto delle prescrizioni legali e delle altre prescrizioni che la stessa Organizzazione ha sottoscritto, anche in relazione ai propri aspetti ambientali;
• considerare la responsabilità nei confronti dell’ambiente al pari degli altri aspetti gestionali dell’Organizzazione e delle esigenze dei Clienti;
• fare ogni sforzo nella direzione della prevenzione dell’inquinamento per eliminare o ridurre le emissioni, gli scarichi ed i rifiuti e ottimizzare il prelievo di risorse (energetiche, idriche e di materie prime); la DEFINO & GIANCASPRO S.r.l. si preoccupa inoltre del corretto smaltimento dei rifiuti prodotti e della loro idonea destinazione finale;
• valutare gli aspetti ambientali delle proprie attività produttive adottando procedure di gestione tali da garantire che impianti e processi offrano la maggiore protezione dell’ambiente;
• gestire le emergenze ambientali in modo opportuno operando in una logica di prevenzione degli incidenti ambientali;
• il costante impegno al miglioramento continuo delle proprie prestazioni ambientali, anche mediante l’individuazione di opportuni indicatori in merito;
• predisporre una costante attività formativa coinvolgendo tutte le risorse umane aziendali al fine di divulgare al massimo la politica ambientale.

La Direzione Generale predispone adeguate risorse umane e finanziarie, mirate alla piena divulgazione della presente Politica Ambientale, rendendola altresì operante e costantemente attiva mediante diffusione a tutto il personale interno e/o alle “parti interessate”.

Perseguendo con la massima coerenza la totalità degli obiettivi/impegni menzionati nella presente Politica Ambientale, la Direzione Generale esprime riconoscenza a quanti, all’interno dell’Azienda, e all’esterno per conto di essa, si impegnano col proprio operare affinché l’obiettivo comune del miglioramento continuo delle prestazioni ambientali sia continuamente attuato.